جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت
ما هو المسموح به والمحظور في النظام الغذائي الكيتوني! هذا ما ستتعرف عليه من خلال جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت
يحتوي هذا الدليل على كل ما تحتاج إلى معرفته حول ما يجب تناوله وما يجب تجنبه في النظام الغذائي الكيتوني.
ستستمتع بوجبات لذيذة وستأكل كل ما تحتاجه لتكون راضيًا لساعات متتالية.
مع هذه الخطة البسيطة، يمكنك إنقاص الوزن وتحسين صحتك والشعور بالتحسن دون احتساب سعر حراري واحد!
النظام الغذائي الكيتوني يشبه أي نظام غذائي.
هناك أطعمة محظورة وأطعمة يمكن تناولها وليست مجانية تمامًا أيضًا، ولكن يُسمح بها.
نظرًا لأننا سنتعلم اليوم ما هو مسموح به ومحظور في النظام الغذائي الكيتوني، يجب أن نعرف أن النظام الغذائي الكيتوني هو برنامج غذائي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة نسبة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون في الوجبات الغذائية.
والآن سوف نتعرف معا جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت
المسموح في الكيتو الدايت
- اللحم البقري واللحوم المجمده
- اللحم الضأن (لحم الخرفان)
- الطيور والدواجن
- الأسماك بأنواعها
- الاستاكوزا والجمبري
- الكابوريا (السلطعون)
- الأنشوجة وسمك التونة
- البيض
- القرنبيط والأفوكادو
- البروكلي والكرنب
- الكوسة والسبانخ
- فاصوليا خضراء
- التوت البري والتوت العليق
- الليمون بأنواعه
- جوزة الهند والفراولة
- المكسرات: اللوز والجوز والبندق
الممنوع في الكيتو دايت
- اللحوم الصناعية
- الحلويات المسكره بزياده
- المعكرونة والفشار
- المشروبات الغازية
- اللبن والزبادي
- العصائر الطبيعية
- البطاطا والبطاطس
- العدس والفول والترمس
- الزيوت المهدرجة
- السمن النباتي
- الخبز والأرز
- المأكولات المصنعة
تذكر هذه القاعدة:
نسبة الكربوهيدرات في الوجبة الواحده هي 10٪ أو أقل، والبروتين 35٪ أو أقل، والدهون 60٪ أو أقل.
هذا يعني أن النقطه الاساسيه و المهمه في النظام الغذائي الكيتوني هو خفض نسبه الكربوهيدرات.
لذلك إذا كنت تفكر في ما هو مسموح به ومحظور في النظام الغذائي الكيتوني أو تريد معرفة جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايتوكنت جائعًا، يمكنك تناول ما تريد من القائمة التي ذكرهناها.
عند التفكير في إجراء تغييرات، تذكر القاعدة السابقة.
الأكل المسموح في نظام الكيتو
اللحوم والدواجن وبدائلها للكيتو دايت
هذه هي الأنواع الرئيسية من اللحوم والدواجن وبدائلها للنظام الغذائي الكيتوني.
في قائمة الأنظمة الغذائية الكيتونية المسموح بها والمحظورة، تعتبر اللحوم طعامًا مثالي للكيتون.
يمكنك تناول لحوم البقر والضأن وغيرها من حيوانات اللحوم الحمراء والدواجن من جميع الأنواع.
يمكنك أيضًا تناول النقانق، مثل النقانق والنقانق. يحظر تناول اللحوم المصنعة، مثل «الغداء» و «الهامبرغر» وكذلك اللحوم المقلية والدواجن.
اختر الأطعمة التي لا تحتوي على السكر المضاف أو النشا أو الخبز المخبوز للحفاظ على انخفاض الكربوهيدرات.
- لحم البقر
- ولحم الضأن (لحم الخرفان)
- والدواجن
- والنقانق
- اللحوم الباردة
الأسماك والمأكولات البحرية للكيتو دايت
معظم الأسماك والمأكولات البحرية مناسبة للنظام الغذائي الكيتوني ولكن يجب عليك كذلك معرفة جدول المسموح والممنوع في الكيتو دايت لبعض الاسماك.
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل والرنجة خيارات رائعة، وكذلك الأسماك البيضاء المشرقة مثل سمك القد والهلبوت وسمك السلمون المرقط.
اختر الأسماك والمأكولات البحرية بدون سكر مضاف أو خبز مخبوز للحفاظ على انخفاض الكربوهيدرات.
- الأنشوجة
- الكابوريا (السلطعون)
- الأسماك بأنواعها
- الاستاكوزا
- الجمبري
- حبار
- تونة
تناول البيض بأشكاله في نظام الكيتو
البيض لذيذ وصحي ومغذي.
جربها مطبوخة أو مقلية بالزبدة أو في التورتيلا لتناول وجبة سريعة وبأسعار معقولة.
استمتع بالبيض بقدر ما تريد، لأنه إذا تجنبت الكربوهيدرات، فلن تضطر إلى التخلي عن الكوليسترول الغذائي.
بعض طرق تناول البيض هي كما يلي:
- بيض مسلوق
- بيض مقلي
- بيض اومليت
الخضار المسموحة في الكيتو دايت
يوجد مجموعة كبيرة من الخضروات مثل الخضروات الورقية وغيرها الغير نشوية التي تعتبر غذاء مثالي لرجيم الكيتو
معظم الخضروات التي تنمو فوق سطح الأرض تكون طازجة أو مجمدة صديقة للكيتو. يمكنك حتى تناول حمية الكيتو النباتية، أفضل خضروات للكيتو دايت:
- قرنبيط
- أفوكادو
- بروكلي
- كرنب
- كوسة
- سبانخ
- نبات الهليون
- كرنب
- فاصوليا خضراء
الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو
معظم الفواكه الحارة، مثل التوت والليمون، وهي مريرة وحلوة، مفيدة للنظام الغذائي الكيتوني إذا احتفظت بحصة يومية صغيرة.
الشيء نفسه ينطبق على البطيخ بسبب محتواه المائي العالي.
لكن جميع الفواكه الأخرى تقريبًا تحتوي على الكثير من السكر. لذا كن حذرًا عند تناول الفاكهة أثناء اتباع نظام غذائي الكيتون.
أفضل فواكه لحمية كيتو
- التوت البري
- جوزة الهند
- الليمون بأنواعه
- التوت العليق
- الفراولة
المكسرات المسموحة في الكيتو
تحتوي العديد من المكسرات والبذور على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. فقط احترس من شيئين.
أولا ، لا تأكل كثيرا! ابدأ بقليل أو ما يصل إلى نصف كوب (حوالي 25 جرامًا) لتناول وجبة خفيفة.
بعض المكسرات ، مثل الكاجو ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أكثر من غيرها
مثل جوز البقان أو المكاديميا. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالقرع وعباد الشمس والبذور الأخرى في الكيتو دايت.
أفضل المكسرات والبذور الكيتو
- اللوز
- الجوز البرازيلي
- البندق
- المكسرات المكاديميا
- البقان
- الصنوبر
- عين الجمل
الجبن والزبادي من المواد الكيتونية. قد يكون الجبن والزبدة والقشدة جزءًا من النظام الغذائي الكيتوني.
الزبادي اليوناني، على وجه الخصوص، هو وجبة إفطار غنية بالبروتين مع محتوى منخفض من الكربوهيدرات.
تجنب الزبادي قليل الدسم ذي المذاق والمليء بالسكر. تجنب شرب الحليب
يتراكم اللاكتوز بسرعة (كوب واحد = 15 جرامًا من الكربوهيدرات).
ومع ذلك، يمكنك استخدامه باعتدال. يمكن أن تساعدك الدهون والصلصات الموجودة في دهون الكيتو على الشعور بالشبع لفترة أطول.
لذلك لا تخف منها. يجب العثور على معظم الدهون في الأطعمة الغنية بالبروتين.
مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض. يمكنك أيضًا الطهي بزيت الزيتون وتزيين الخضار بالجبن وإضافة الصلصات إلى السلطات.
يمكن أن تكون الصلصات الغنية مثل صلصة بارني وزبدة الثوم والمايونيز جزءًا من النظام الغذائي الكيتوني.
في النهاية، بعد مراجعة خطة النظام الغذائي الكيتوني المسموح به والمحظور، قم بتسليم وجباتك على أساس اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والأطعمة الغنية بالبروتين.
أضف الكثير من الخضروات الورقية والخضروات غير النشوية والسلطات.
استخدم الدهون مثل الزبدة أو زيت الزيتون للنكهة والحصول على جميع السعرات الحرارية التي تحتاجها.
الأكل الممنوع في نظام الكيتو دايت
يعتمد النظام الغذائي الكيتوني على تقليل كمية الكربوهيدرات في الوجبات وزيادة نسبة الدهون والبروتين.
لقد راجعنا مجموعة واسعة من الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الكيتوني. قد تتساءل الآن عن الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي الكيتوني. تعرف على المزيد عنها.
- تجنب الأطعمة السكرية في رجيم الكيتو
- تجنب الأطعمة النشوية في رجيم الكيتو
- تجنب المنتجات منخفضة الكربوهيدرات (منتجات الكيتو)
المشروبات المسموحة في الكيتو دايت
الماء: إنه الخيار الأول.
خذها مباشرة من الصنبور أو أضف النكهة مع شريحة خيار أو قطعتين من التوت. اشربه بالثلج أو قم بتسخينه بشريحة من الليمون.
توفر المياه الفوارة والأفران، مع النكهة أو بدونها، المزيد من التنوع.
القهوة:
لا تحتوي على الكربوهيدرات. إذا كنت بحاجة إلى تحليته، فاستبدل السكر بالتحلية غير الحرارية. يمكن استخدام كمية صغيرة من الحليب أو الكريمة.
إذا كنت بحاجة إلى سعرات حرارية إضافية من الدهون، أضف الزبدة أو زيت جوز الهند للحصول على
«قهوة مضادة للرصاص». ومع ذلك، إذا توقف فقدان الوزن، قلل من كمية الكريمة أو الدهون في القهوة.
الشاي:
معظم أنواع الشاي لا تحتوي على الكربوهيدرات. تجنبي تناول السكر وأضيفي مادة تحلية خالية من السعرات الحرارية إذا لزم الأمر.
تعتبر صودا الدايت خيارًا جيدًا للبعض، ولكن ليس للجميع. قد تجد أن صودا الدايت طريقة مفيدة لتجنب المشروبات الغازية السكرية.
لكن بعض الناس يجدون أن المذاق الحلو لصودا الدايت يجعلهم جائعين ويزيد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية الأخرى. في هذه الحالة، يجب أن تجرب المياه المنكهة أو المياه المعدنية بدلاً من ذلك.
إلى هنا نكون قد انتهينا من الاجابه علي سؤال ما هو المسموح به والمحظور في النظام الغذائي الكيتوني نتمني صحة أفضل للجميع والوصول إلى صحة جيدة.
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.
