المفضلة
اضافه موضوع

في تلك المقالة سوف نعرض ما هي حساسية الطعام من حيث أسباب حساسية الطعام أي الطعام الذي يسبب حساسية الطعام وكذلك مضاعفات و أعراض حساسية الطعام فتابعوا المقالة لمعرفة أيضا طرق علاج حساسية الطعام والوقاية منها.

ما هي حساسية الطعام

ما هو مرض حساسية الطعام

حساسية الطعام هي رد فعل دفاعي غير طبيعي للجسم بعد تناول الطعام حيث يمكن أن تحدث التفاعلات التي يسببها الطعام فجأة في غضون ساعتين من الابتلاع أو تتأخر حتى 48 ساعة بعد ذلك.

غالبًا ما تكون أعراض حساسية الطعام خفيفة مثل وخز في الشفاه أو حكة أو طفح جلدي.

لكن بالنسبة لبعض الناس يمكن أن تكون الحساسية خطيرة جدًا وقد تكون قاتلة.

من الضروري بعد ذلك استبعاد الطعام أو الأطعمة المعنية مسببات حساسية الطعام بالنسية للشخص.

تظهر الحساسية الغذائية عادة قبل سن 4 سنوات حيث أنه في هذا العمر لم ينضج الجهاز الهضمي وكذلك الجهاز المناعي بعد مما يجعله أكثر عرضة للحساسية.

لا يوجد علاج علاجي لحساسية الطعام فالحل الوحيد هو حظر استهلاك الأطعمة المسببة للحساسية.

 

رد الفعل التحسسي للأكل 

 

رد الفعل التحسسي للأكل

ما هو رد الفعل التحسسي للأكل؟

عندما يعمل الجهاز المناعي بشكل صحيح ، يكتشف الفيروس ، على سبيل المثال ، وينتج أجسامًا مضادة (الغلوبولين المناعي أو Ig) لمكافحته.

في حالة الشخص المصاب بالحساسية تجاه الطعام يتفاعل الجهاز المناعي بشكل غير لائق فهو يهاجم الطعام معتقدًا أنه معتد يجب القضاء عليه.

يسبب هذا الهجوم ضررًا وتأثيراته على الجسم متعددة: حكة ، احمرار على الجلد ، إفراز مخاط ، إلخ.

تنتج هذه التفاعلات عن إطلاق العديد من المواد المؤيدة للالتهابات: الهيستامين والبروستاجلاندين والليوكوترين.

لاحظ أن جهاز المناعة لا يتفاعل مع جميع مكونات الطعام ، بل يتفاعل فقط مع مادة واحدة أو عدة مواد. لا يزال بروتين.

من المستحيل أن تكون لديك حساسية من السكر أو الدهون.

من الناحية النظرية تظهر أعراض حساسية الأكل في وقت التلامس الثاني مع الطعام.

عند أول اتصال بالطعام المسبب للحساسية ، يصبح الجسم ، وبالتحديد الجهاز المناعي ، “حساسًا”.

ولمعرفة المزيد حول مرض الحساسية الأعراض والأسباب وطرق العلاج من هنا.

 

ما هي حساسية الطعام

 

الأطعمة التي تسبب الحساسية

ما هي الأطعمة التي تسبب الحساسية

تختلف الأطعمة المسببة للحساسية من بلد إلى آخر كما تختلف بشكل خاص حسب نوع الطعام.

على سبيل المثال ، في اليابان ، تسود حساسية الأرز ، بينما في الدول الاسكندنافية ، تكون أكثر حساسية ضد الأسماك.

فما يلي من الأطعمة مسببات الحساسية مسؤولة عن حوالي 90٪ من حالات الحساسية الغذائية الشديدة :

  • الفول السوداني (الفول السوداني) ؛
  • الفواكه المقشرة (اللوز ، الجوز البرازيلي ، الكاجو ، البندق أو البندق ، مكسرات المكاديميا ، البقان ، الصنوبر ، الفستق ، الجوز) ؛
  • حليب بقر؛
  • البيض ؛
  • سمك ؛
  • المأكولات البحرية (خاصة السلطعون والكركند والجمبري) ؛
  • الصويا؛
  • القمح (وأنواع الحبوب ذات الصلة: kamut، spelled، triticale) ؛
  • حبوب السمسم.

حساسية حليب البقر هي التي تحدث بشكل متكرر في حدوث حساسية الطعام عند الرضع، قبل إدخال الأطعمة الصلبة. هذا هو الحال بالنسبة لحوالي 2.5٪ من الأطفال حديثي الولادة.

ما هي المضافات الغذائية التي تسبب الحساسية

على الرغم من ندرة حدوث ذلك ، إلا أن بعض الأشخاص يتفاعلون بشدة مع تناول المضافات الغذائية المختلفة.

يمكن أن يكون التفاعل حساسية حقيقية إذا كانت المادة المضافة حتى لو كانت لا تحتوي على بروتين ملوثة بغذاء آخر يحتوي عليها.

على سبيل المثال ، ليسيثين الصويا ، وهو غير مسبب للحساسية ، يمكن أن يكون ملوثًا ببروتين الصويا.

ولكن في أغلب الأحيان يكون عدم تحمل الطعام تشبه أعراضه أعراض الحساسية.

يمكن أن تتسبب المواد المضافة مثل الكبريتات والتارترازين والساليسيلات في حدوث تفاعل تأقي أو نوبة ربو.

واحد من كل 100 مصاب بالربو حساس للكبريتات 2 .

 

الأطعمة التي تسبب الحساسية

 

 عوامل خطر الإصابة بمرض حساسية الطعام

ما هي  عوامل خطر الإصابة بمرض حساسية الطعام

من الصعب معرفة سبب ظهور الحساسية تجاه الطعام. يتم حاليا دراسة عدد قليل من عوامل الخطر.

يمكنك قراءة وقائع مسببات حساسية الطعام التي وضحناها سابقا الخاصة بنا.

لمعرفة المزيد حول العوامل التي يمكن أن تفسر الزيادة في عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام أو أنواع أخرى من المواد المسببة للحساسية (حبوب اللقاح واللاتكس وما إلى ذلك).

 

الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بحساسية الطعام

من هم الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بحساسية الطعام

  • الأطفال الذين يعانون من الإكزيما والربو والشرى أو حمى القش.
  • أولئك الذين يعاني أحد والديهم أو كلاهما أيضًا من أحد أشكال الحساسية هذه. 5٪ إلى 15٪ فقط من الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام ليس لديهم استعداد عائلي ؛
  • أطفال يعانون من السمنة المفرطة.

وفقًا لدراسة أمريكية شملت 4200 طفل ، فإن الأطفال البدينين أكثر عرضة للإصابة بحساسية الحليب.

لم يتم إثبات العلاقة السببية بين السمنة والحساسية الغذائية. قد تكون الحالة الالتهابية المزمنة الموجودة لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة تساهم في تطور الحساسية .

قد يكون هناك أيضًا ارتباط بين الربو وزيادة الوزن.

من هم الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بمضاعفات حساسية الطعام

  • الأشخاص الذين لديهم بالفعل رد فعل تحسسي ؛
  • الأشخاص الذين يعانون أيضًا من الربو ، بالإضافة إلى وجود نوع واحد أو أكثر من أنواع الحساسية الغذائية ، خاصةً إذا كان المرض لا يمكن السيطرة عليه بشكل جيد ؛
  • يعتبر المراهقون أكثر عرضة للخطر. إنهم يميلون إلى عدم إبلاغ من حولهم بحساسية الطعام لديهم وعدم أخذ حاقن الأدرينالين (الإبينفرين) التلقائي معهم في جميع الأوقات.

ملحوظة: تظهر حالة غير عادية أن حساسية الطعام يمكن أن تنتقل عن طريق زرع الأعضاء .

أصيبت امرأة تبلغ من العمر 42 عامًا بحساسية من الفول السوداني (مع تفاعل تأقي) بعد عملية زرع كبد. كان المتبرع بالأعضاء يعاني من حساسية تجاه هذا الطعام.

 

 عوامل خطر الإصابة بمرض حساسية الطعام

 

نسب خطر الأطعمة المتشابهة التي تسبب الحساسية

ما هي نسب خطر الأطعمة المتشابهة التي تسبب الحساسية؟

تنتج حساسية الطعام أيضا من الأطعمة المتشابهة كيميائيًا. فبالتالي من المحتمل جدًا أن يكون الشخص المصاب بالحساسية تجاه حليب البقر أيضًا مصابًا بالحساسية تجاه حليب الماعز بسبب تشابه البروتينات الخاصة به.

يفضل بعض الأشخاص الذين يعرفون أنهم يعانون من حساسية تجاه طعام معين الامتناع عن تناول أطعمة أخرى من نفس العائلة خوفًا من أنها قد تؤدي إلى رد فعل خطير.

ومع ذلك ، فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل اتخاذ مثل هذا القرار ، لأن استبعاد الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى نقص.

يمكن أن تكشف اختبارات الجلد عن الحساسية المتصالبة فيما يلي نظرة عامة على نسب خطر الأطعمة المتشابهة التي تسبب الحساسية.

إذا كان لديك حساسية من:

رد الفعل المحتمل مع:

إذا كان لديك حساسية من:

بقوليات (الفول السوداني واحد منهم)

بقوليات أخرى



الفول السوداني

الجوز
35٪

الجوز

جوز آخر

37٪ إلى 50٪

سمكة

سمكة أخرى

50٪

حبوب حبوب أخرى

20٪

مأكولات بحرية

مأكولات بحرية أخرى

75٪

حليب بقر

لحم بقري

5٪ إلى 10٪

حليب بقر

حليب الماعز

92٪

اللاتكس (قفازات ، على سبيل المثال)

كيوي ، موز ، أفوكادو

35٪

كيوي ، موز ، أفوكادو

اللاتكس (قفازات ، على سبيل المثال)

11٪

ما هي مخاطر حساسية حبوب اللقاح

يحدث أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه حبوب اللقاح لديهم أيضًا حساسية تجاه الفواكه والخضروات الطازجة أو المكسرات.

وهذا ما يسمى متلازمة حساسية الفم. على سبيل المثال ، قد يعاني الشخص المصاب بحساسية حبوب لقاح البتولا من حكة في الشفاه واللسان والحنك والحلق عند تناول تفاحة نيئة أو جزر.

في بعض الأحيان قد يحدث تورم في الشفتين واللسان واللهاة ، وكذلك الشعور بضيق في الحلق.

عادة ما تكون أعراض هذه المتلازمة خفيفة وخطر الحساسية المفرطة منخفض.

يحدث هذا التفاعل فقط مع المنتجات النيئة لأن الطبخ يدمر مسببات الحساسية عن طريق تعديل بنية البروتين.

متلازمة حساسية الفم هي شكل من أشكال الحساسية المتصالبة.

 

نسب خطر الأطعمة المتشابهة التي تسبب الحساسية

 

أعراض حساسية الطعام

ما هي أعراض حساسية الطعام

تظهر علامات الحساسية عادة في غضون دقائق من تناول الطعام (وحتى ساعتين بعد ذلك).

تختلف طبيعتها وشدتها من شخص لآخر. قد تتضمن أيًا من الأعراض التالية ، بمفردها أو مجتمعة:

  • أعراض جلدية: حكة ، طفح جلدي ، احمرار ، تورم في الشفتين والوجه والأطراف.
  • أعراض تنفسية: صفير ، شعور بتورم في الحلق ، صعوبة في التنفس ، شعور بالاختناق.
  • أعراض الجهاز الهضمي: تقلصات في البطن ، إسهال ، مغص ، غثيان وقيء. (إذا كانت هذه هي الأعراض الوحيدة التي تم اكتشافها ، فمن النادر أن يكون السبب هو حساسية الطعام) ؛
  • أعراض القلب والأوعية الدموية: شحوب ، ضعف في النبض ، دوار ، فقدان للوعي.

لكي تكون مسألة رد فعل تحسسي ، يجب أن تكون الأعراض واضحة للغاية.

يتأثر عادة أكثر من جهاز واحد (جلدي ، تنفسي ، هضمي ، قلبي وعائي).

لكي تحدث صدمة الحساسية ، يجب أن يكون هناك انخفاض في ضغط الدم.

هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوعي وعدم انتظام ضربات القلب وحتى الموت.

 

أعراض حساسية الطعام

 

تشخيص حساسية الطعام

كيف يتم تشخيص حساسية الطعام؟ وما هو أفضل اختبار حساسية الطعام

يبدأ الطبيب عمومًا بالتعرف على تاريخ المريض الشخصي والعائلي.

يسأل عن حدوث أعراض حساسية الطعام ومحتوى الوجبات والوجبات الخفيفة ، إلخ.

أخيرًا ، يكمل تشخيصه بإجراء واحد أو أكثر من الاختبارات التالية ، حسب الاقتضاء.

  • اختبارات الجلد : يتم وضع قطرة من سلسلة من المحاليل تحتوي كل منها على كمية صغيرة من مسببات الحساسية على أماكن مختلفة من الجلد. ثم ، باستخدام إبرة ، يتم وخز الجلد برفق حيث يوجد المستخلص.
  • تحاليل الدم : يتيح الاختبار المخبري لـ UNICAP إمكانية قياس كمية الأجسام المضادة (“IgE” أو الغلوبولين المناعي E) الخاصة بطعام معين في عينة الدم.
  • اختبار التحدي : يتطلب هذا الاختبار تناول كمية تدريجية من الطعام. يمارس فقط في المستشفى مع طبيب الحساسية فيساعدك ذلك في تحليل و فحص حساسية الطعام.

 

تشخيص حساسية الطعام

منع حساسية الطعام

ما هي طرق منع حساسية الطعام؟ 

يستكشف المجتمع الطبي طرقًا مختلفة للوقاية  من حساسية الطعام .

يمكن أن تهم الآباء أنفسهم الذين يعانون من شكل من أشكال الحساسية ، سواء أكان طعامًا أو جهازًا تنفسيًا أو جلديًا ، والذين يرغبون في تقليل خطر إصابة طفلهم بالحساسية أيضًا.

حاليًا ، يوافق غالبية أخصائيي الحساسية على التوصية بما يلي:

  • عدم التعرض للتدخين غير المباشر عند الأطفال وعدم التدخين لدى المراهقين ؛
  • الرضاعة الطبيعية الحصرية حتى 4 إلى 6 أشهر ؛
  • إدخال الأطعمة الصلبة حسب الجدول الزمني الذي وضعه أطباء الأطفال.
  • وسائل وقائية أخرى مثيرة للجدل. هذه هي الفرضيات التي لا يزال يتعين التحقق من صحتها.
  • تأخير إدخال الأطعمة التي يُحتمل أن تكون مسببة حساسية الجلد عند الأطفال من الأكل (السمك ، البيض ، الفول السوداني ، إلخ.)

الفكرة هي إعطاء الطفل أقل الأطعمة المسببة للحساسية أولاً. وفقًا لجمعية كيبيك للحساسية الغذائية ، لم يتم إثبات أن هذه الممارسة تقلل من خطر الإصابة بالحساسية.

بشكل عام ، يوصي الأطباء بإدخال الأطعمة واحدًا تلو الآخر ومراقبة أي ردود فعل غير طبيعية.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا انتظرنا حتى يكبر الطفل بما يكفي لوصف عدم ارتياحه لفظيًا ، فلدينا المزيد من الاحتمالات لاكتشاف الحساسية المحتملة.

  • تناول المزيد من أوميغا 3 أثناء الحمل

يعتقد الباحثون أن الوجود المرتفع لأوميغا 6 في النظام الغذائي (وبالتالي انخفاض وجود أوميغا 3) يمكن أن يساهم في زيادة وتيرة الحساسية بجميع أنواعها في المجتمعات الحديثة.

أوميغا 6 تجعل الجسم أكثر حساسية لمسببات الحساسية وتسبب الالتهابات.

قيمت دراسات مختلفة تأثير تناول الأسماك الدهنية أو تناول مكملات زيت السمك أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية أو الطفولة المبكرة عند ظهور حساسية الطعام عند الأطفال.

وفقًا لملخص الدراسات ، فإن البيانات الأكثر إقناعًا تتعلق باستهلاك الأسماك أثناء الحمل .

أظهرت دراسة أجريت أثناء الرضاعة عدم وجود تأثير وقائي. بالنسبة للباقي ، فإن النتائج متناقضة.

  • اتباع نظام غذائي مضاد للحساسية أثناء الرضاعة الطبيعية

يتطلب هذا النظام الغذائي المقيد إلى حد ما تجنب الأطعمة الرئيسية المسببة للحساسية ، مثل حليب البقر والبيض والمكسرات ، من أجل تجنب تعريض الرضيع.

يجب أن نذكر أن تحليلين تلويين أجراهما مجموعة كوكرين خلصوا إلى أن هذه الممارسة تقلل من خطر الإصابة بالأكزيما التأتبية عند الأطفال.

وقد تم إثبات ذلك مع النساء اللاتي تعرضن لخطر إنجاب طفل مصاب بالحساسية (عانوا هم أو أزواجهن من الحساسية).

يتم اتخاذ القرار بشأن اتباع هذا النظام الغذائي من عدمه على أساس كل حالة على حدة.

يجب أن تتم متابعة مثل هذا النظام الغذائي تحت إشراف أخصائي صحي لتجنب النقص الغذائي لدى الأم.

موانع الاستعمال: يُمنع هذا النظام الغذائي أثناء الحمل: فهو لا يقلل من مخاطر الحساسية لدى الطفل والمخاطر التي تسبب مشاكل سوء التغذية لدى الأم والجنين .

 

منع حساسية الطعام

 

تدابير الوقاية من الأطعمة المسببة لحساسية الطعام

ما هي تدابير الوقاية من الأطعمة المسببة لحساسية الطعام؟

يتطلب منع ردود الفعل التحسسية يقظة مستمرة. أخيرًا ، يمكن أن تسبب الكميات الصغيرة جدًا من الطعام ردود فعل تحسسية.

1. حذر من حول الشخص المصاب بالحساسية

كلما زاد إطلاع الحاشية على حساسية الطفل والتدابير التي يجب اتخاذها في حالة حدوث رد فعل ، كانت حماية الطفل أفضل. يشمل الحاشية الأشقاء والعائلة الممتدة وموظفي المدرسة والأصدقاء وأولياء أمور الأصدقاء ، إلخ.

2. رصد وفك ترميز قوائم مكونات الطعام

يمكن العثور على الطعام المسبب للحساسية كمكون في مجموعة من المنتجات الغذائية. يمكن أن تحمل البروتينات المسببة للحساسية بالفعل عدة أسماء. ي

وجد حوالي ثلاثين بيضة (على سبيل المثال ، ليفيتين وليسيثين وألبومين) ، وأكثر من الحليب وفول الصويا.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك العثور على مكونات لا تتوقعها في بعض المنتجات الجاهزة ، مثل منتجات الألبان في اللحوم الباردة أو الأسماك في صلصة الشواء (تحتوي صلصة ورشيسترشاير على الأنشوجة).

يجب أن نذكر أن الفول السوداني واللوز وحليب البقر والبيض هي المواد المسببة للحساسية الوحيدة التي تعرفنا على طرق الكشف عنها.

في كيبيك ، يقدم البرنامج المعتمد للتحكم في مسببات الحساسية ، الذي أطلقته جمعية كيبيك للحساسية الغذائية في عام 2006 ، تقييمًا مستقلاً للمنتجات المعتمدة الخالية من أحد مسببات الحساسية هذه.

من المهم عدم استهلاك المنتجات التي “قد تحتوي على آثار” أو “تحتوي على آثار” لمسببات الحساسية المعنية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحدث أن هناك اختلافات طفيفة في تكوين المنتج من دفعة إلى أخرى ، أو أن الوصفات يتم تعديلها.

مع الأطعمة الجاهزة ، عليك أن تتعلم كيفية إدارة المخاطر.

من المرجح أن تحتوي الشوكولاتة والبسكويت وحبوب الإفطار على آثار من الفول السوداني.

3. حدد الأطباق بشكل صحيح
من أجل تجنب أي لبس ، يجب تحديد الأطباق المخصصة للشخص المصاب بالحساسية بشكل واضح.

4. القضاء على مصادر التلوث
في كثير من الحالات ، تحدث تفاعلات الحساسية نتيجة تناول طعام مسبب للحساسية بشكل غير مباشر ، من خلال طعام ملوث أو أواني المطبخ ، على سبيل المثال.

كيف يمكن تقليل مخاطر التلوث؟

  • في المنزل ، استخدم أواني مختلفة لإعداد وجبات الطعام ؛
  • تحقق من نظافة الأطباق قبل استخدامها ؛
  • أعد تسخين الأطباق بشكل منفصل للشخص المصاب بالحساسية. يمكن بالفعل العثور على البروتينات المسببة للحساسية في بخار الطهي في الطبق.
  • تجنب الأطعمة السائبة. التلوث شائع بين الأطعمة المختلفة المعروضة بكميات كبيرة. ضع في اعتبارك ، على سبيل المثال ، بذور عباد الشمس الملوثة بالمكسرات ، أو حلوى ملوثة بالفول السوداني.
  • في المطاعم ورحلات وبوفيهات : تزيد هذه المواقف من خطر التعرض غير المتعمد للأطعمة المسببة للحساسية. هناك حاجة إلى مزيد من الاهتمام. عن طريق اختيار أقل الأطعمة معالجة ممكنة ، يتم تقليل خطر التعرض لمسببات الحساسية.
  • في المدارس والأماكن العامة الأخرى : يجب أن يكون لديهم خطط طوارئ لمعرفة كيفية التصرف بسرعة في حالة إصابة الشخص برد فعل تحسسي خطير. من أجل الحد من مخاطر التلوث في المطابخ والكافيتريات ، يتم تقديم التدريب للموظفين.

 

تدابير الوقاية من الأطعمة المسببة لحساسية الطعام

 

نصائح لمرضي حساسية الغذاء

ما هي أهم نصائح لمرضي حساسية الغذاء أو حساسية الأكل

لإدارة التغييرات في النظام الغذائي التي تسببها حساسية الطعام وإيجاد بدائل ووصفات بدون مسببات الحساسية ، يمكن أن تكون نصيحة خبير التغذية مفيدة للغاية.

يمكنها أيضًا تقييم ما إذا كان تناول المكملات الغذائية ضروريًا. يمكن أن تكون الجمعيات المخصصة للحساسية الغذائية مفيدة أيضًا.

تعليق. يمكن أن تنخفض حدة بعض أنواع الحساسية (التهاب الأنف التحسسي ، حساسية سم الحشرات) بفضل علاج إزالة التحسس.

إن إجراء هذا النوع من العلاج في حالات الحساسية الغذائية الشديدة أمر خطير للغاية ، حيث أنه ينطوي على تعريض الشخص المصاب بالحساسية لجرعات متزايدة من مسببات الحساسية.

في الواقع ، يمكن أن يؤدي تناول جرعة صغيرة من الطعام المسبب للحساسية إلى حدوث صدمة تأقية قاتلة.

الطريقة الوحيدة الآمنة للتحقق من أن حساسية الطعام قد تضاءلت أو اختفت هي إجراء اختبار طبي لتفاعل الجلد أو قياس الغلوبولين المناعي (الأجسام المضادة) في الدم.

 

طرق علاج حساسية الطعام بالطرق الطبيعية

ما هي طرق علاج حساسية الطعام بالطرق الطبيعية

يجب على الآباء الذين يشتبهون في وجود حساسية تجاه الطعام لدى أطفالهم إخبار طبيبهم في أقرب وقت ممكن.

قد يقترح الطبيب تقييمًا من قبل أخصائي الحساسية ، والذي يمكنه تأكيد الحساسية باستخدام الاختبارات المذكورة أعلاه.

لا يوجد علاج يمكنه القضاء على حساسية الطعام.

الخيار الوحيد الممكن هو الابتعاد الصارم عن الطعام (أو المكون) الذي يسبب الحساسية من نظامك الغذائي.

يحتاج بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية إلى حمل حاقن إبينفرين ذاتيًا معهم في جميع الأوقات حتى يتمكنوا من الاستجابة بسرعة في حالة حدوث تفاعل تأقي.

يتم اتخاذ هذا القرار الخاص بالحاقن التلقائي مع الطبيب.

كيفية علاج تفاعل حساسية الطعام؟

في حالة وجود مشاكل في التنفس وتورم كبير ، وهي علامات تدل على حدوث تفاعل تأقي ، فإن الدواء الوحيد المشار إليه هو الإبينيفرين ، ويسمى أيضًا الأدرينالين. حيث يوفر تخفيفًا سريعًا للأعراض.

تم إنتاج الإبينفرين صناعياً منذ عام 1900. ويتم الحصول عليه في شكل محلول قابل للحقن ، بوصفة طبية أو بدونها (وفي هذه الحالة لا يتم تعويضه عن طريق التأمين).

يتم الحقن في عضلة الفخذ من الجهة الخارجية وتلك من طرق علاج حساسية الطعام في المنزل.

لاحظ أن الأدرينالين هو هرمون يفرزه الجسم بشكل طبيعي في حالات التوتر أو الخوف وأثناء النشاط البدني.

يوسع المسالك الهوائية ويزيد من معدل ضربات القلب ويضيق الأوعية الدموية الصغيرة التي تغذي الجلد والجهاز الهضمي.

يقوم هذا الهرمون بتعبئة جميع موارد الجسم للاستجابة بسرعة في حالة الطوارئ.

ما هو المهم أن تعرف

من المهم جدًا إبلاغ من حولك بحالتك (في المدرسة ، في العمل ، في أوقات الفراغ ، وما إلى ذلك) ،

مما يؤدي إلى إنشاء شبكة أمان. يجب عليك دائمًا حمل حاقن الإبينفرين التلقائي معك. يمكنك الحصول على حالة تعلقها على حزامك.

بعض المعلومات المهمة التي يجب نقلها لمن حولك:

  • أعراض رد الفعل التحسسي (انظر قسم الأعراض) ؛
  • كيفية إدارة الأدرينالين باستخدام حاقنات Epipen® و Twinject® التلقائية (انظر عروض الفيديو في قسم مواقع الاهتمام).

إذا لم تتحسن الأعراض بعد الحقن الأول من الأدرينالين ولم تحصل بعد على مساعدة طبية ،

يمكنك حقن جرعة ثانية من الأدرينالين بعد 5 إلى 15 دقيقة من الحقن الأول ؛

سيراقب الأطباء حالة المريض لمدة 4 ساعات على الأقل للتأكد من أن رد الفعل قد انتهى 6.

لقد حدث في الماضي أن الهجمات تفاقمت بعد بضع ساعات ، دون مزيد من التعرض لمسببات الحساسية.

بعد استخدام الحاقن التلقائي ، يجب أن تأخذ جهاز الحاقن التلقائي الفارغ إلى الصيدلي وتحصل على جهاز جديد.

علاوة على ذلك ، فإن الإبينفرين حساس للضوء والهواء. مشاهدة تاريخ انتهاء صلاحية المنتج.

في حالات الطوارئ ، ينصح الأطباء باستخدام الإبينفرين أولاً. الأدوية الأخرى ، مثل مضادات الهيستامين أو موسعات الشعب الهوائية (التي يشيع استخدامها من قبل المصابين بالربو) ، ليس لها تأثير على رد الفعل الحاد بالفعل. اسأل طبيبك.

هام: لاحظ أن تناول أدوية حاصرات بيتا ، المستخدمة على سبيل المثال لعلاج ارتفاع ضغط الدم ، يقلل من فعالية الأدرينالين.

هذه الأدوية هي بطلان في الأشخاص الذين يحتاجون إلى حاقن الأدرينالين الذاتي.

 

مصادر عن مرض حساسية الجلد من الأكل

ما هي أهم مصادر عن مرض حساسية الجلد من الأكل والأسباب وطرق العلاج ؟

وبذلك فقد عرفنا كامل المعلومات حول حساسية الطعام الأعراض والأسباب وطرق العلاج عموما وللمزيد حول أمراض جلدية وتناسلية أو أمراض مزمنة من هنا.

 

 

تعليقات

لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.

مقالات قد تهمك

مقالات موقع المنصة المعرفية

  • اخر المقالات في أمراض
  • اخر المقالات
  • الاكثر شيوعا ف أمراض
  • الاكثر شيوعا