ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل سلطة الدوريتوس 15 ثانية دوريتوس هي نوع من البطاطس المقلية، أي البطاطس المقلية، ذات المذاق اللذيذ و بالتالي فهي مفضلة للبالغين و الأطفال. تم تقديمه على المائدة كنوع من المقبلات، حيث يتم تقديمه مع عدة أنواع من الصلصات ويستخدم لتحضير السلطات.
مكونات سلطة الدوريتوس
2 حبة من الخيار المقطع
2 باكيت من شيبس الدوريتوس
1 كوب من الخس المفروم
1/2 كوب من الذرة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح (حسب الرغبة)
1 حبة من الجزر المبروش
1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
1 حبة صغيرة من الطماطم المقطعة
1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
مقادير التتبيلة
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة من الطحينة
1 كوب من لبن الزبادي
طريقة سلطة الدوريتوس
ضعي الجزر المبشور و الخس و الطماطم في وعاء.
أضيفي النعناع و الذرة و الخيار و الملح و زيت الزيتون إلى الخضار و قلبي المكونات و اتركيها جانبًا.
حضري التتبيلة عن طريق وضع الطحينة في وعاء و إضافة الزبادي و زيت الزيتون و خلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
يُسكب التتبيلة فوق الخضار في القدر و يُحرّك.
ضعي السلطة على طبق التقديم، وزعي البطاطس المقلية على الوجه و قدميها.
مكونات سلطة الدوريتوس بالزبادي
1/2 علبة من الحمص الحبّ
1 حبة من الجزر المبروش
1 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة لأنصاف
1/2 علبة من الفاصولياء الحمراء
3 ورق من الخس المقطع
1/2 علبة من الذرة
10 رقائق من شيبس الدوريتوس بنكهة الجبن
مقادير الصلصة
رشة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة
2 ملعقة صعيرة من اللبنة
رشة من الملح
1 علبة من لبن الزبادي
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة سلطة الدوريتوس بالزبادي
اغسل الذرة و الفاصوليا الحمراء و الحمص بالماء و اترك المكونات تجف.
ضعي المكونات على طبق و أضيفي الخس و الجزر المبشور إلى المكونات السابقة و قلبي.
حضري الصلصة بإضافة اللبنة و اللبن إلى وعاء و إضافة الملح و الكمون و الفلفل الأسود و عصير الليمون.
امزج المكونات جيدًا.
اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة، وزعي بطاطس دوريتوس المقلية على الوجه و قدميها.
مكونات سلطة الدوريتوس بالمايونيز و الخردل
1 كوب من الذرة
1 كوب من الفطر الطازج المقطع
2 كوب من الخس المقطع
1 كوب من الطماطم المقطعة
1 كوب من الفاصولياء الحمراء
1 كوب من الزيتون الأسود المقطع لشرائح
رقائق من شيبس الدوريتوس للوجه (حسب الرغبة).
مقادير الصلصة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة من الخردل
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود البودرة
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 كوب من المايونيز
طريقة سلطة الدوريتوس بالمايونيز و الخردل
ضع الزيتون الأسود و الخس و الفطر على طبق.
ثم أضيفي الذرة و الطماطم و الفاصوليا الحمراء إلى المكونات المذكورة أعلاه و قلبي جيدًا.
حضري الصلصة بإضافة المايونيز و الخردل و زيت الزيتون إلى طبق.
ثم أضف عصير الليمون و الفلفل الأسود و الملح إلى مكونات الصلصة و اخلط جيدًا.
اسكبي الصلصة فوق السلطة و قلبي المكونات.
وزعي بطاطس دوريتوس المقلية على السلطة و قدميها على الفور.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة سلطة الدوريتوس 15 ثانية.
تعليقات