طريقة عمل عجينة الكانيلوني

طريقة عمل عجينة الكانيلوني

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل عجينة الكانيلوني بالمكونات.

مكونات عمل عجينة الكانيلوني

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 2 بيضة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• زيت

طريقة عمل عجينة الكانلوني

1. يُسكب الحليب في الخلاط و يُضاف البيض و الفلفل الأسود و الملح و السكر و يُخفق جيدًا.
2. أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
3. ادهني مقلاة صغيرة غير لاصقة بالزيت و اشعل النار فيها.
4. اسكب نصف مغرفة في المقلاة و اتركها بنية.
5. قلّب على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
6. كرر العملية حتى يتم استخدام الكمية.
7. املأ الكانيلوني كما تريد.
8. ضعيها على الصينية و أضيفي القليل من البشاميل.
9. في الفرن حتى تنضج.
10. أخرجيها من الفرن و قدميها.