طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة.

مكونات عمل الشوربة البيضاء بالدجاج و الذرة

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بصلة مفرومة.
• 250 غراماً من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
• كوب من مكعبات الجزر.
• قرن من الفلفل الأخضر مقطع لمكعبات.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب من الحليب.
• كوب من كريمة الطبخ.
• نصف كوب من الذرة الحلوة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• كوب من الماء.

طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج و الذرة

1. اقلي البصل و الزبدة في قدر متوسط، ثم أضيفي مكعبات الدجاج و قلبي لمدة خمس دقائق.
2. أضف الخضروات.
3. أضيفي الفلفل الأخضر و الجزر و الذرة و قلبي مع الدجاج.
4. أضف النشا.
5. قم بإذابة النشا في كوب من الماء، ثم أضفه إلى الخضار و حرك المكونات جيدًا.
6. أضف باقي المكونات.
7. نضيف الحليب و القشدة و الدجاج المكعب و الماء و الملح و الفلفل و نطهو لمدة ربع ساعة.
8. قدمي الشوربة البيضاء مع الدجاج و الذرة.
9. اسكبي الشوربة على أطباق التقديم وزيّنيها بالكزبرة المفرومة، ثم قدّميها.