طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب

طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب

في هذا المقال سوف نقول لكي طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب في حين ان البسبوسة من اشهر الحلويات الشرقية الموجودة في الوطن العربي و بالتحديد في مصر و هي من اهم الحلويات في اي طبق حلويات ف لهذا السبب وسف نقول لكي طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب بطريقة سهلة و بسيطة.

تاريخ صناعة البسبوسة

إن أصل البسبوسة تعود إلى الدولة العثمانية التي كانت تجهز اطباق الحلويات في قصر السلطان العثماني.

و بعد ذلك انتقلت الي مص و اصبحت من التراث المصري و من اهم الحلويات في اطباق الحلويات.

وايضاً المصريين اضافوا اليها طابعهم الخاص و عدلوا عليها و ووضعو عليها المكسرات و اشياء اخرى كثيرة.

أما عن أصل الاسم فهو أتى من كلمة ( البس ) وهو يعني دمج الدقيق بالسمن وليس جعله عجين.

أولا مكونات البسبوسة بالسميد السايب

• سكر بمقدار نصف كوب
• حليب سائل بمقدار كوب
• بايكنغ باودر بمقدار ملعقة صغيرة
• سمن بمقدار ثلاثة ارباع كوب + بحسب الحاجة
• سميد بمقدار سايب 500 غرام
• قطر بمقدار جاهز كوب ونصف

ثانياً طريقة تحضير البسبوسة بالسميد السايب

1.  في وعاء، أضف السكر والحليب ومسحوق الخبز والسمن. حرك المكونات حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
2.  نضيف السميد ونخلط المكونات حتى تتجانس دون عجنها.
3.  على صينية خبز مدهونة بالسمن. وزعي خليط البسبوسة بالتساوي.
4.  ضعي الصينية في الفرن مسخن على درحة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
5.  اخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الساخن وهي ساخنة.
6.  اتركه يبرد تمامًا واشرب الفطر وقدمه في رحلتك.