طريقة عمل شاورما اللحمة بالطريقة المصرية

طريقة عمل شاورما اللحمة بالطريقة المصرية

ستتعرف فى هذا المقال على طريقة عمل شاورما اللحمة بالطريقة المصرية مع المكونات وطريقة العمل.

مكونات عمل شاورما اللحمة

• لحم – مقطع الى شرائح رفيعة 500 غرام
• بودرة بصل – ملعقة كبيرة
• ثوم بودرة – ملعقة كبيرة
• سبع بهارات – ملعقة كبيرة
• كمون – ملعقة كبيرة
• بابريكا – ملعقة كبيرة
• ملح – ملعقة صغيرة ونصف
• فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
• قرفة – مطحونة رشة
• خلّ أبيض – 3 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
• بصل – مقطع الى شرائح 1

طريقة عمل شاورما اللحمة بالطريقة المصرية

1. ضعي اللحم و الخل في وعاء و تبلي بالملح و الثوم المسحوق و مسحوق البصل و سبعة توابل و الكمون و الفلفل الأسود و البابريكا و القرفة.
2. افركي اللحم جيدًا و غطيه و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة لشرب التتبيلة.
3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة و أضيفي الكباب.
4. قلبي الشاورما من وقت لآخر حتى تصبح جاهزة.
5. امنح نفسك وقتًا كافيًا للطهي.
6. أضف البصل و حركه مع اللحم حتى يذبل.
7. قدمي الكباب في وعاء على طاولة الطعام.