طريقة عمل فراخ مشوية في صينية بالفرن

فراخ مشوية في صينية بالفرن

فراخ مشوية في صينية بالفرن هي طريقة سهلة ولذيذة لتحضير الدجاج المشوي. إنها مناسبة لوجبات الغداء والعشاء ، وهي أيضًا خيار جيد لأي مناسبة خاصة.هي وصفة تقليدية موجودة في العديد من الثقافات  . وهى من الأطباق السهلة والبسيطة التي يمكن إعدادها في المنزل دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو الجهد.

مكونات الفراخ المشوية في صينية بالفرن

• 1 كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى أجزاء
• 1 حبة كبيرة من البصل المفروم
• 4 فصوص من الثوم المفروم
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف

طريقه تحضير فراخ مشوية في صينية بالفرن

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير ، اخلطي البصل والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا والكزبرة والزعتر.
3. أضيفي الدجاج إلى الوعاء وقلبيه حتى يتغطى بالتتبيلة.
4. اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو طوال الليل إذا كان لديك الوقت.
5. ضعي الدجاج في صينية للخبز.
6. اخبزي الدجاج لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا.
7. قدمي الدجاج ساخنًا مع الأرز أو البطاطس أو الخبز.

نصائح لعمل فراخ مشوية في صينية بالفرن

• للحصول على دجاج مشوي أكثر قرمشة ، يمكنك غسله قبل تتبيله.
• إذا كنت تستخدم الدجاج الكامل ، فتأكد من إزالة الأجزاء الداخلية والجلد قبل التتبيل.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى التتبيلة حسب الرغبة ، مثل عصير الطماطم أو الخردل أو الكاري.
• إذا كنت تستخدم الخضار ، أضيفي الخضار إلى صينية الخبز مع الدجاج.

طريقة تقديم الفراخ المشوية في صينية بالفرن:

يمكنك تقديم الفراخ المشوية في صينية بالفرن مع الأرز أو البطاطس أو الخبز. يمكنك أيضًا تقديمها مع سلطة أو صلصة.

إليك بعض الأفكار لتقديم الفراخ المشوية في صينية بالفرن:

• الأرز الأبيض  هو طبق جانبي كلاسيكي يتناسب مع الفراخ المشوية.
• البطاطس المهروسة  هي خيار آخر جيد.
• خبز الصودا  أو خبز القمح الكامل هو أيضًا خيار جيد.
• سلطة خضراء  أو سلطة خضراء هي إضافة صحية إلى طبقك.
• صلصة ثوم أو صلصة الخردل  هي صلصات جانبية لذيذة تكمل الفراخ المشوية.

إليك بعض الأفكار لتزيين الفراخ المشوية:

• يمكنك إضافة بعض أعواد البقدونس أو الكزبرة الطازجة فوق الدجاج.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض شرائح الليمون أو شرائح الفلفل الحار حسب الرغبة.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

  يمكن القول أن فراخ مشوية في صينية بالفرن هي طبق لذيذ وغني بالعناصر الغذائية. فهي مصدر جيد للبروتين والحديد، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.