القائمة

طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم

اقرأ لاحقا
اضافة للمفضلة
متابعة أطباق رئيسية
سجل المشاهدات
اضافة مقال
المشاركات
طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم

طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم

ستتعرف فى هذا المقال على طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم.

طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم

مكونات عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم

  • 1 كيلو غرام لحم مقطع
  • 1 حبة بصل مقطع
  • 1 حبة طماطم مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم

  1. في قدر على نار هادئة، سخّني الزيت، ثم أضيفي البصل و حرّكي حتى يذبل.
  2. نضيف اللحم و نقلب حتى يتغير لونه، ثم نضيف البهارات و الملح و الفلفل الأسود و نقلب جيداً.
  3. أضف الطماطم.
  4. خففي الحرارة و اطهيه حتى ينضج تمامًا.
  5. اسكبي اللحم في طبق التقديم و قدميه دافئًا مع الأرز أو الخبز.

مكونات اللحمة بالبصل و الطماطم و البطاطس

  • تصف كيلو غرام لحم مقطع مكعبات
  • 2 حبة بصل شرائح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 حبة طماطم مقطعة
  • ربع كوب كزبرة خضراء
  • ربع كيلو غرام بطاطس مقطعة نصفين
  • 1 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة اللحمة بالبصل و الطماطم و البطاطس

  1. في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل و قلبي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  2. أضيفي قطع اللحم و قلبيها برفق حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الطماطم، ثم بعد دقيقتين قطع البطاطس و قلبيها أيضًا.
  3. نتبل بالملح و الفلفل الأسود و مسحوق الثوم.
  4. يُسكب المزيج في وعاء طيني و يُغطّى بورق الألمنيوم.
  5. ضعي الكسرولة في الفرن لمدة 55 دقيقة ثم أزيلي ورق الألمنيوم لتحميرها قليلاً لمدة 10 دقائق.
  6. زيني الكسرولة بالكزبرة و قدميها دافئة.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل اللحمة المسلوقة بالبصل والطماطم.
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.

إرسال تعليقك عن طريق :

    إبدأ بكتابة تعليقك الآن !
تحميل المزيد
تصميم و برمجة YourColor