أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ
ستتعرفى فى هذا المقال على أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ الكفتة من أشهر الأطباق في الدول العربية. على الرغم من أن الكفتة البقري تشتهر بتنوع طرق تحضيرها، إلا أنه يمكن أيضًا تحضير الكفتة بالدجاج عن طريق تقطيع الدجاج ثم إضافة مجموعة متنوعة من التوابل لمنحها نكهة لذيذة.
مكونات أسهل لعمل كفتة الفراخ
- نصف كيلو من الفراخ الخالي من العظم و المفروم.
- بصلة مفرومة.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
- ملح – حسب الرغبة.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- فلفل أسود – حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ
- أضيفي الدجاج المفروم و البصل و الثوم و البقدونس و الفلفل و البابريكا و الكزبرة و الملح و الفلفل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و قلبي جيدًا حتى يتجانسوا.
- بللي يديك بقليل من الماء، شكلي فراخ الكفتة بنسب متساوية، ضعيها في صينية و اتركيها في الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة.
- ضعي ملعقة من زيت الزيتون على الصينية، ثم ضعيها في الفرن و اتركيها تغلي.
- قدمي الكفتة دافئة مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ.
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.
