طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحي
في هذا المقال طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحي.
مكونات عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحي
- أرز مصري – 3 أكواب
- قشطة – 250 غرام
- حليب سائل – 4 أكواب
- سكر – كوب
- فانيليا – ملعقة صغيرة
- ملح – رشة
- زبدة – على حرارة الغرفة 4 ملاعق كبيرة
طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحي
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي الحليب و السكر و الفانيليا و الملح.
- اخلطي المكونات و اتركيها حتى الغليان.
- ضعي الأرز في قدر و أضيفي الحليب المغلي.
- أضيفي الزبدة إلى خليط الأرز و وزعي الكريمة فوق الكسرولة.
- ضعي الكسرولة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الأرز.
- أخرجي الكسرولة من الفرن.
مكونات الأرز المعمر الحادق
- أرز مصري – كوب ونصف
- لبن زبادي – علبة
- حليب سائل – 500 ليتر
- سمن – 3 ملاعق كبيرة
- زبدة – 3 ملاعق كبيرة
- ملح – ملعقة صغيرة
طريقة الأرز المعمر الحادق
- اغسلي الأرز جيدًا و اتركيه يصفى.
- سخني الحليب في قدر.
- ضعي الأرز في مقلاة و اسكبي نصف الحليب فوقه.
- اتركي الخليط ينقع لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الحليب المتبقي بعد أن يمتص الأرز الكمية السابقة.
- أضيفي الزبادي و الزبدة و الملح إلى الأرز.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية و اتركيها تغلي.
- خففي الحرارة إلى أدنى فرن.
- غطي الصينية و اتركي الخليط يطهى حتى ينضج الأرز بالكامل.
- ضعيها في الفرن حتي يحمر الوجه.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل الأرز المعمر الحلو الفلاحي.
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.
