طريقة عمل البسكويت النشادر

المكونات

• 2 كوب (250 جم) دقيق
• 1/2 كوب (125 جم) زبدة أو سمنة
• 1/2 كوب (100 جم) سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة نشادر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والنشا والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا.
4. أضيفي البيضة والفانيليا إلى الزبدة وقلبي جيدًا.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
6. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1/2 سم.
8. قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
9. رصي البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
10. اخبزي البسكويت لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
11. اتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح للحصول على بسكويت هش ومقرمش

• استخدمي زبدة أو سمنة باردة.
• لا تبالغي في العجن، حتى لا تصبح العجينة قاسية.
• احرصي على خبز البسكويت في درجة حرارة مناسبة، حتى لا يحترق.
• اتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه، حتى لا يتكسر بسهولة.

أفكار لتزيين البسكويت

• يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
• يمكنك أيضًا استخدام القوالب الخاصة لتشكيل البسكويت بأشكال مختلفة.

يمكن تقديم بسكوت النشادر بطرق مختلفة، منها:

• تقديمه كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
• تقديمه كضيافة للضيوف.
• استخدامه في إعداد الحلويات الأخرى، مثل كيكة البسكويت أو تشيز كيك البسكويت.

تقديمه كوجبة خفيفة

يمكن تقديم بسكوت النشادر كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم. كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة أو في الرحلات.

تقديمه كضيافة للضيوف

يعد بسكوت النشادر من الحلويات التي يفضلها الكثير من الناس، لذلك يمكن تقديمه كضيافة للضيوف في المناسبات المختلفة، مثل الأعياد أو المناسبات الاجتماعية.

استخدامه في إعداد الحلويات الأخرى

يمكن استخدام بسكوت النشادر في إعداد الحلويات الأخرى، مثل كيكة البسكويت أو تشيز كيك البسكويت. فكيكة البسكويت هي نوع من الكيك الذي يتم تحضيره باستخدام البسكويت كقاعدة للكيك، أما تشيز كيك البسكويت فهو نوع من التشيز كيك الذي يتم تحضيره باستخدام البسكويت كطبقة خارجية للكيك.

• يمكنك استخدام كوب دقيق عادي بدلًا من كوب دقيق الفانيليا.
• يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الهيل أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.

وبذلك، نكون قد وصلنا إلى نهاية موضوعنا عن بسكوت النشادر. نرجو أن نكون قد قدمنا لكم معلومات مفيدة وقيمة.