طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي

طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي الكوكيز هي واحدة من أنواع الحلوى المفضلة للعديد من الأطفال وحتى الكبار و ياكلها جميع الناس.

يوافق الأطفال و حتي الكبار على دفعهم إلى الجنون.

يهتم الجميع بشرائها في المخابز، على الرغم من أن طريقة التحضير لا تتطلب سوى 20 دقيقة بمكونات بسيطة و سهله جداً، خلافًا لرأيك، لذا حاول تقديم الكوكيز.

تأكد من وجود أطفالك في المنزل وما يأكلونه بطريقة بسيطة تقدمها لك في بضع خطوات بسيطة.

من المفترض أن يعود أصل الكوكيز إلى بلاد فارس، لكن ملف الكوكيز التي نعرفها اليوم والمصنوعة من رقائق الشوكولاتة تنتمي إلى المطبخ الأمريكي.

في هذه الوصفة، جرب الطريقة الأصلية لصنع الكوكيز بالكاكاو والشوكولاتة بكميات كافية لصنع حوالي 30 قطعة كوكيز، اعتمادًا على حجم القطعة.

مكونات الكوكيز الطري المحشي

• ثلاث اربع كوب – من زبدة مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• نصف كوب – من سكر بني
• نصف كوب – من سكر
• 1 – بيضة
• 1 ملعقة صغيرة – من مستخلص الفانيليا
• ربع – كوب دقيق
• نصف كوب – كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة – من باكينغ صودا
• ألواح حلوى كراميل للحشو، مقطع أنصاف

طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. اخفقي الزبدة و السكر لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ناعمة.
3. أضف البيض والفانيليا واستمر في الخفق.
4. أضف الدقيق و الكاكاو و مسحوق الخبز.
5. اخفقي المكونات جيدًا حتى يتكاثف الخليط.
6. شكلي كرات العجين، حوالي ملعقتين صغيرتين لكل كرة.
7. قومي بتقسيم العجين الي نصفين ومن ثم ضعي نصف لوح من الكراميل في الوسط و من ثم ضعي نصفين العجين مره اخري علي بعض.
8. قومي بتقسيم الكوكيز على الصينية بمسافات متساوية فيما بينهم.
9.  اتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق.