طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير
في فصل الصيف، عندما ترتفع درجات الحرارة، يبحث الناس عن شيء منعش للاستمتاع به.لا شيء أفضل من كوب من الآيس كريم البارد واللذيذ. و هو حلوى شهية ومحبوبة من قبل الناس من جميع الأعمار وخصوصا الاطفال.
ولكن الآيس كريم الجاهز يمكن أن يكون غالي الثمن ومليء بالسكر. لذلك، لماذا لا تجرب صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل؟
سنقدم لك طريقة سهلة لصنع الآيس كريم في المنزل. سنستخدم فقط مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، وسنقدم لك بعض النصائح لجعل الآيس كريم الخاص بك مثاليًا.
لمعرفة المزيد عن كيفية صنع الآيس كريم في المنزل!
المقادير:
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- كوب سكر
- 2 كوب كريمة خفق
- ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر وحركي حتى يذوب السكر.
- أضيفي الكريمة المخفوقة والفانيليا وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- صبي الخليط في وعاء وغطيه بالبلاستيك الشفاف وضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد تمامًا.
- أخرجي الآيس كريم من الفريزر واعجنيه قليلًا قبل التقديم.
طريقة أخرى لعمل ايس كريم سهل
المقادير:
- 2 كوب حليب
- 1/2 كوب كريمة خفق
- 1/2 كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة المخفوقة والسكر والفانيليا وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد تمامًا.
- صبي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي على سرعة متوسطة حتى يتكثف الخليط ويتشكل قوام كريمي.
- صبي الخليط في وعاء وغطيه بالبلاستيك الشفاف وضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل، أو حتى يتجمد تمامًا.
- أخرجي الآيس كريم من الفريزر واعجنيه قليلًا قبل التقديم.
نكهات مختلفة لصنع الآيس كريم في المنزل:
الفانيليا: الفانيليا هي النكهة الكلاسيكية للآيس كريم، وهي دائمًا لذيذة.
الشوكولاتة: الشوكولاتة هي نكهة أخرى شهيرة للآيس كريم، وهي مثالية لمحبي الشوكولاتة.
الفراولة: الفراولة هي فاكهة صيفية مثالية لصنع الآيس كريم.
الكراميل: الكراميل هو نكهة حلوة وغنية تجعل الآيس كريم لذيذًا بشكل لا يصدق.
طرق تقديم الآيس كريم في المنزل:
- في كوب: الآيس كريم هو الحلوى المثالية للاستمتاع بها في كوب. يمكنك تقديمه بمفرده أو مع الإضافات المفضلة لديك، مثل الكريمة المخفوقة، أو شراب الشوكولاتة أو الفانيليا، أو قطع الفواكه أو المكسرات.
- على عصا: الآيس كريم على العصا هو طريقة أخرى لذيذة للاستمتاع به. يمكنك شرائه من المتجر أو صنعه بنفسك.
- في كعكة الآيس كريم: كعكة الآيس كريم هي حلوى لذيذة ومثالية للحفلات. يمكنك صنعها بنفسك باستخدام وصفة كعكة بسيطة، أو يمكنك شراء كعكة جاهزة من المتجر.
- في الآيس كريم ساندويتش: الآيس كريم ساندويتش هو حلوى لذيذة وسهلة الصنع. يمكنك صنعه باستخدام خبز البسكويت أو البسكويت أو حتى رقائق التورتيلا.
إليك بعض الأفكار الإضافية لكيفية تقديم الآيس كريم في المنزل:
- قدم الآيس كريم مع صلصة أو شراب. هناك العديد من الصلصات والشرابات المختلفة التي يمكنك استخدامها لإضافة نكهة إضافية إلى الآيس كريم، مثل صلصة الشوكولاتة أو الفانيليا أو صلصة الكراميل أو شراب التوت البري أو شراب الفراولة.
- قدم الآيس كريم مع قطع الفواكه أو المكسرات. الفواكه والمكسرات هي إضافة لذيذة ومغذية للآيس كريم. يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه أو المكسرات التي تفضلها، مثل الفراولة أو الموز أو البندق أو اللوز أو الفستق.
- قدم الآيس كريم مع صوص الحلوى. صوص الحلوى هو إضافة لذيذة وممتعة للآيس كريم. يمكنك استخدام أي نوع من صوص الحلوى الذي تفضله، مثل صوص الشيكولاتة أو الفانيليا أو الكراميل أو صلصة الفراولة أو صلصة الموز.
-
نصائح:
- إذا كنت ترغبين في الحصول على آيس كريم أكثر نعومة، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من عسل الجلوكوز أو النشاء إلى الخليط قبل وضعه في الفريزر.
هذه مجرد أمثلة قليلة من العديد من النكهات المختلفة التي يمكنك استخدامها لصنع الآيس كريم في المنزل. جرب نكهات جديدة وابتكر نكهاتك الخاصة لإنشاء آيس كريم مثالي لك.