طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل

طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل

في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل.

مكونات عمل بفتيك اللحمة بالبصل

• كيلو لحم ستيك بتلو
• بصلة كبيرة مفرومة
• ملعقة صغيرة صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• نصف ملعقة صغيرة خل
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة كبيرة زيت
• بهارات
• ملح وفلفل أسود

طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل

1. قم بتتبيل اللحم بجميع المكونات باستثناء الزيت.
2. سخني الزيت و ضعيه في مقلاة.
3. ضع اللحم في المقلاة و أخرجه على نار خفيفة.
4. قلّب اللحم المتبل و شرائح اللحم من وقت لآخر.
5. إذا كان الماء في اللحم جافًا، أضف القليل من الماء.
6. كرر الخطوة السابقة حتى ينضج اللحم.
7. يتم تقديم مقلاة شرائح البصل ساخنة مع الأرز الأبيض أو البسمتي أو مع الملوخية و الأرز، و كذلك مع الفتة العادية.

مكونات عمل صينية بفتيك بالبصل

• كيلو بفتيك.
• بصلة كبيرة مفرومة لعمل البفتيك.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة صويا صوص.
• ملعقة كبيرة خل.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا باودر.
• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل صينية بفتيك بالبصل

1. ضع جميع المكونات في وعاء كبير و اخلطها جيدًا.
2. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
3. ادهني صينية الخبز بالزيت و ضعي اللحم و اسكبي الصلصة المتبقية.
4. ضعي المقلاة على نار خفيفة و اتركيها ترتاح حتى ينضج اللحم.
5. إذا كانت السوائل جافة، يمكن إضافة القليل من الماء.
6. يسخن الفرن حتى 180 درجة.
7. ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.