كريمة ثقيلة لتزيين الكيك

كريمة ثقيلة لتزيين الكيك

في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة كريمة ثقيلة لتزيين الكيك.

مكونات  الكريمة الثقيلة لتزيين الكيك

• كريمة خفق – سائلة كوب وربع
• جيلاتين – بودرة ملعقة صغيرة
• ماء مثلج – كوب ونصف
• ماء ساخن – نصف كوب

طريقة عمل الكريمة الثقيلة لتزيين الكيك

1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة و السكر و الماء المثلج حتى تتكاثف الكريمة.
2. في كوب، ذوبي الجيلاتين في الماء الساخن و اتركيه لمدة دقيقتين.
3. ضعي الخليط في قدر في حمام مائي و حركي الخليط حتى يذوب الجيلاتين.
4. أضيفي خليط الجيلاتين إلى الكريمة و اخفقي مرة أخرى لمدة 30 ثانية.
5. ضعي الكريمة في الثلاجة حتى تتكاثف.
6. استخدمه لتزيين الكعكة.