طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات

طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات الكوكيز هي واحدة من أنواع الحلوى المفضلة للعديد من الأطفال وحتى الكبار و ياكلها جميع الناس.

يوافق الأطفال و حتي الكبار على دفعهم إلى الجنون.

يهتم الجميع بشرائها في المخابز، على الرغم من أن طريقة التحضير لا تتطلب سوى 20 دقيقة بمكونات بسيطة و سهله جداً، خلافًا لرأيك، لذا حاول تقديم الكوكيز.

تأكد من وجود أطفالك في المنزل وما يأكلونه بطريقة بسيطة تقدمها لك في بضع خطوات بسيطة.

من المفترض أن يعود أصل الكوكيز إلى بلاد فارس، لكن ملفالكوكيز التي نعرفها اليوم والمصنوعة من رقائق الشوكولاتة تنتمي إلى المطبخ الأمريكي.

في هذه الوصفة، جرب الطريقة الأصلية لصنع الكوكيز بالكاكاو والشوكولاتة بكميات كافية لصنع حوالي 30 قطعة كوكيز، اعتمادًا على حجم القطعة.

مكونات الكوكيز مثل المحلات

• دقيق – كوبان
• كورن فليكس – مطحون كوبان
• سكر أسمر – كوبان
• بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
• بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة
• خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
• زبدة – مذوبة نصف كوب
• حبيبات شوكولاتة – كوب
• بيض – 2

طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات

1. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض و السكر الأسمر و خلاصة الفانيليا.
2. قومي بمزج الزبدة و الكورن فليكس المطحون و البايكنغ باودر و البايكنغ صودا وقومي بخلط المكونات حتي تعطيقي قوام متجانس.
3. قومي بتويع حبات الشوكلاتة علي المزيج السابق ثم قومي بتقليب باستخدام الملعقة.
4. قومي بسكب الدقيق بهدوئ مع الاستمرار في الخلط بيدك حتي تجصلي علي مزيج من العجين المتماسك.
5. ضعي ورقة زبدة على صينية فرن.
6. شكلي كرات متوسطة الحجم من العجين وضعيها على ورق الزبدة على صينية.
7. قومي بتسخين الفرن علي 180 درجة مئوية.
8. ادخلي الصنيه الي الفرن.