طريقة عمل كوكيز طري وسهل

طريقة عمل كوكيز طري وسهل

سمكنك التعرف على طريقة عمل كوكيز طري وسهل الكوكيز هي واحدة من أنواع الحلوى المفضلة للعديد من الأطفال وحتى الكبار و ياكلها جميع الناس.

يوافق الأطفال و حتي الكبار على دفعهم إلى الجنون.

يهتم الجميع بشرائها في المخابز، على الرغم من أن طريقة التحضير لا تتطلب سوى 20 دقيقة بمكونات بسيطة و سهله جداً، خلافًا لرأيك، لذا حاول تقديم الكوكيز.

تأكد من وجود أطفالك في المنزل وما يأكلونه بطريقة بسيطة تقدمها لك في بضع خطوات بسيطة.

من المفترض أن يعود أصل الكوكيز إلى بلاد فارس، لكن ملفالكوكيز التي نعرفها اليوم والمصنوعة من رقائق الشوكولاتة تنتمي إلى المطبخ الأمريكي.

في هذه الوصفة، جرب الطريقة الأصلية لصنع الكوكيز بالكاكاو والشوكولاتة بكميات كافية لصنع حوالي 30 قطعة كوكيز، اعتمادًا على حجم القطعة.

مكونات كوكيز طري وسهل

• نصف كوب – سكر حبيبي
• ثلاث اربع كوب – سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة – ملح
• نصف كوب – زبدة غير مملحة، مذابة
• 1 – بيضة
• 1 ملعقة صغيرة – من مستخلص الفانيليا
• ربع كوب – دقيق لجميع الأغراض
• نصف ملعقة صغيرة – باكينغ صودا
• 110 غرام – من قطع شوكولاتة بالحليب
• 110 غرام – من قطع شوكولاتة داكنة

طريقة عمل كوكيز طري وسهل

1. في طبق كبير، امزجي السكر و الملح و الزبدة معًا حتى تتكون عجينة خالية من الكتل.
2. نضيف البيض و الفانيليا و امزجي الخليط.
3. ثم ضعي الدقيق ومسحوق الخبز مع الاستمر في الضرب دون الكثير.
4. أضف ألواح الشوكولاتة وحرك الخليط برفق.
5. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
6. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). و قمي بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.
7. شكلي كرات البسكويت من العجينة ووزعيها بالتساوي (10 سم) على صينية الخبز المحضرة.
8. تُخبز البسكويت في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني.
9. اترك الكوكيز تبرد تمامًا قبل التقديم.