في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة حلى بسكوت الجوزاء و الحليب المحموس.
مكونات حلى بسكوت الجوزاء والحليب المحموس
لتحضير الطبقة الأولى:
حليب بودرة – كوب
سميد – كوب
بسكويت – الجوزاء مطحون كوب
سكر بودرة – نصف كوب
قشطة – علبتان
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب مكثّف محلى – علبة كبيرة
جبن كريم – نصف كوب
قشطة – علبة
للتزيين:
بسكويت – الجوزاء بحسب الرغبة
حليب سائل – كوب
طريقة حلى بسكوت الجوزاء والحليب المحموس
لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الحليب المجفف و السميد و كعك الجوزاء المطحون و السكر البودرة و قلبي المكونات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
في وعاء، اسكبي الحليب المحمص و مزيج الكريمة.
اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا ثم ضعي الخليط في قاع صينية الخبيز.
لعمل الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الجبن الكريمي و القشدة و الحليب المكثف في كتلة كريمية.
ثم وزعي الخليط في المقلاة فوق طبقة خليط الحليب المحمص.
وبعدها ضعي الصينية في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تتجمد الحلوى.
للتزيين: اغمسي كعكة الجوزاء في الحليب و ضعيها على الصينية.
ثم ضع الحلوى في الثلاجة لتبرد.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة حلى بسكوت الجوزاء والحليب المحموس
تعليقات