طريقة عمل الكنافة البلدي على البوتاجاز
في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة عمل الكنافة البلدي على البوتاجاز.
مكونات عمل الكنافة البلدي
- نصف كيلو كنافة خشنة.
- كوب سمن مذاب.
- كوب سكر بودرة.
- كوب من المكسرات المختلفة المجروشة.
- ربع كوب جوز الهند ناعم.
- نصف ملعقة قرفة مطحونة.
- كوبان من القطر.
طريقة عمل الكنافة البلدي على البوتاجاز
- يجب أن نفتت الكنافة جيدًا و نضيف السكر و السمن و نخلط جيدًا باليد.
- ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مناسبة مدهونة بالقليل من السمن و وزعيها ثم رشيها بجوز الهند و المكسرات.
- ثم أضيفي الجزء الثاني من الكنافة و وزعيها جيدًا.
- ثم قم بتشغيل الدرج و اضغط بملعقة خشبية حتى تتحول الجوانب إلى اللون الأصفر الذهبي.
- ثم تقلب على الوجه الأخر و يتم تسويته أيضا وبعد تمام النضج تسقى بالقطر و تقدم.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.
