طريقة عمل الستيك بالمقلاة
في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة عمل الستيك بالمقلاة.
مكونات عمل الستيك
لحم ستيك – كيلوغرام
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
زبدة – على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
طماطم كرزية – كوب
فطر طازج مقطع إلى شرائح – 3
طريقة عمل الستيك بالمقلاة
- ضعي الفيليه في وعاء و تبلي بالملح و الفلفل الأسود.
- قلبي المكونات حتى تتداخل
- سخّني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الفيليه و الطماطم و الفطر.
- اتركي شرائح الفيليه لمدة 4 دقائق ثم اقلبها على الجانب الآخر لمدة 4 دقائق أخرى.
- أضيفي الزبدة و احتفظي بالمقلاة على نار متوسطة مع تقليب قطع اللحم من وقت لآخر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل
الستيك
تعليقات