القائمة

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

اقرأ لاحقا
اضافة للمفضلة
متابعة أطباق رئيسية
سجل المشاهدات
اضافة مقال
المشاركات
طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

مكونات عمل كفتة الارز بالصلصة

عصير الطماطم : 3 اكواب
الثوم : 5 فصوص
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
الكمون : رشّة
كزبرة يابسة : رشّة
سمن : ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : 1 كيلو
– الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومنقوع 30 دقيقة)
– البصل : 2 حبة (حجم متوسّط)
– الثوم : 3 فصوص
– الشبت : نصف حزمة
– بقدونس : حزمة
– كزبرة خضراء : نصف حزمة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة

  1. لتحضير الكفتة: صفي الأرز، ثم اهرسيه و ضعيه في وعاء.
  2. اغسلي الكزبرة و الشبت و البقدونس و قطعيها جيدًا بخلاط كهربائي و أضيفيها إلى الأرز.
  3. و نفرم البصل و الثوم جيدًا و نضيفهما إلى الخليط.
  4. نتبل بالملح و الفلفل و نضيف اللحم و نقلب جيداً ثم نطحن المكونات بخلاط كهربائي.
  5. ضعي الخليط في وعاء و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
  6. شكلي الخليط على شكل أصابع و اقليه بكمية كبيرة من الزيت.
  7. لتحضير الصلصة، ذوبي السمن في قدر ثم أضيفي عصير الطماطم.
  8. نضيف الملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة و نترك المزيج يتكاثف ثم نضيف أصابع الكفتة المقلية.
  9. اترك الخليط يحترق حتى تنضج المكونات.
  10. نقطع الثوم جيدًا و نضيفه إلى القدر قبل 5 دقائق من إبعاده عن النار ثم نقدمه.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة.
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.

إرسال تعليقك عن طريق :

    إبدأ بكتابة تعليقك الآن !
تحميل المزيد
تصميم و برمجة YourColor