القائمة

كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

اقرأ لاحقا
اضافة للمفضلة
متابعة أطباق رئيسية
سجل المشاهدات
اضافة مقال
المشاركات
كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والكريمة مع المكونات وطريقة العمل

كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

مكونات كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
  • صدر دجاج – مقطع إلى شرائح 500 غرام
  • ثوم – مهروس 3 فصوص
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • بصل – مفروم فرماً ناعماً 1
  • جزر – مبشور 1
  • فلفل رومي – ملون مقطع إلى شرائح
  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة
  • سبع بهارات – نصف ملعقة صغيرة

لتحضير كرات البطاطس:

  • بطاطس – مهروسة 3 أكواب
  • زبدة – ملعقتان كبيرتان
  • حليب – نصف كوب
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود – بحسب الرغبة

لتحضير الصلصة:

  • كريمة طبخ – كوب
  • حليب – كوب ونصف
  • جبن كريم – ملعقتان كبيرتان
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود – بحسب الرغبة

للتزيين:

  • جبن بارميزان – مبشور ربع كوب

طريقة كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

  1. في قدر على نار متوسطة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ثم أضيفي شرائح الدجاج و قلبي حتى تنضج، حوالي 10 دقائق.
  2. ضعه جانبًا على طبق.
  3. أضف ملعقة كبيرة من الزيت إلى نفس المقلاة.
  4. أضيفي البصل و الثوم و قلبي حتى ينضج الخليط.
  5. أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة مرة أخرى.
  6. أضيفي الفلفل الحلو و الجزر و قلبي المكونات حتى تتجانس.
  7. أضيفي الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و سبع بهارات.
  8. خففي الحرارة و قلبي لمدة 5 دقائق.
  9. في وعاء، اخلطي البطاطا المهروسة الساخنة و الزبدة و الحليب و الملح و الفلفل الأسود حتى يصبح المزيج ناعمًا و دسمًا.
  10. للصلصة: في قدر على نار خفيفة، أضيفي كريمة الطهي و الحليب و الجبن الكريمي و الملح و الفلفل الأسود.
  11. اترك الخليط ليغلي و أطفئ النار.
  12. ضع خليط الدجاج في قاع صينية الخبز.
  13. شكلي خليط البطاطس على شكل كرات من نفس الحجم و اسكبيها فوق طبقة خليط الدجاج.
  14. غطّي الصلصة و الجبن المبشور.
  15. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  16. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
  17. أخرجي الصينية من الفرن و قدميها دافئة.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة كرات البطاطس بالدجاج والكريمة.
يمكنك متابعة موقع المنصة لمعرفة آخر مقالات الصحة والتغذية.

إرسال تعليقك عن طريق :

    إبدأ بكتابة تعليقك الآن !
تحميل المزيد
تصميم و برمجة YourColor