تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن

تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن إنها وصفة سهلة لعمل دجاج مشوي في الفرن دون استخدام الفحم. نتعلم طهي الدجاج المشوي في الفرن في المنزل، مع صلصة خاصة و وصفات متنوعة مثل المطاعم و أكثر من لذيذ، وكيفية صنع الدجاج المشوي.

مكونات تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن

• الدجاجة
• 2 ثمرة البطاطس
• 2 ثمرة جزر
• 4 ملاعق زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة بهارات
• ملعقه كبيره زنجبيل بودرة
• ملعقه كبيره خل
• ملعقه صغيرة كمون
• ملعقه صغيرة كزبرة
• ملعقه صغيرة كركم
• نصف ملعقه شطة
• ربع كوب عصير ليمون
• فلفل أخضر حلو والبصل متوسط الحجم
• فلـفل الأسود والملح
• الثوم المفروم

تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن

1. اغسل الدجاج جيدًا بالطحين و الملح في وعاء.
2. و نضيف عصير الليمون و الزيت و نضيف الخل و البهارات.
3. أضيفي الملح و الكزبرة و الفلفل و الكمون، ثم أضيفي الكركم و الثوم و الزنجبيل و اخلطيهم مع التتبيلة.
4. و ضعيها من الداخل و الخارج في الدجاج مع البصل، في الدجاج، قطع الجزر، البطاطس و قطعي الفلفل إلى مكعبات متوسطة و ضعي القليل من التتبيلة فوقها.
5. و ضعي الدجاج مع الخضار في كيس الفرن و ضعيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج تمامًا.
6. ثم أخرجيها من الفرن و قدمي الدجاج المشوي مع تأثيرات علاجية جيدة.