طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة

طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة

في هذا المقال سوف تتعرفى على طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة مع طريقة التحضير.

مكونات المطبق بالبيض

• بيض – 3
• كراث – مفروم كوب
• بصل – مفروم 2
• طماطم – مفرومة 1
• ملح – نصف ملعقة صغيرة
• فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
• كمون – نصف ملعقة صغيرة
• نعناع – مفروم كوب
• زيت نباتي – ربع كوب

طريقة المطبق بالبيض بالعجينه

1. ضع البيض و الكرات و البصل و الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و النعناع في وعاء.
2. اخلطي المكونات حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
3. ادهني مقلاة غير لاصقة بالزيت.
4. أضيفي شريحة من العجين و أضيفي الحشوة.
5. اطوي العجينة على شكل مربع.
6. يُطهى الطبق على كلا الجانبين حتى ينضج.
7. كرر الخطوة السابقة حتى نفاد الكمية.
8. قدمي الطبق ساخنًا.