طريقة شوي الدجاج بالفرن

طريقة شوي الدجاج بالفرن

ستتعرفى فى هذا المقال على طريقة شوي الدجاج بالفرن يعتبر دقيق الدجاج من الأطعمة اللذيذة الغنية بالبروتين. لهذا السبب يستهلكه الكثير من الناس، و خاصة دقيق الدجاج المشوي، لأنه من الأطعمة الصحية لما له من فوائد للجسم. كما أنها مناسبة لأولئك الذين يتبعون الأنظمة الغذائية. لها نكهة لا لبس فيها و نكهة رائعة.

مكونات شوي الدجاج بالفرن

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
• بصلتان مفرومتان.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السماق.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو.

طريقة شوي الدجاج بالفرن

1. اخلطي المكونات معًا في وعاء كبير، ثم أضيفي عصير الليمون و زيت الزيتون و قلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. ثم ضعي الدجاج في الوعاء و حركيه مع التتبيلة و ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3. قم بتتبيل الدجاج.
4. أخرجي القدر و ضعي الدجاج مع التتبيلة على صينية و ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة.
5. ثم اترك الدجاج حتى ينضج تمامًا ثم قم بتشغيل الشواية من الأعلى لجعلها تأخذ لونًا ذهبيًا مميزًا.
6. أخرجي الدجاج و ضعيه على طبق لتقديمه بجانب البطاطس المقلية.