طريقة عمل الارز باللبن زي المالكي

طريقة عمل الارز باللبن زي المالكي

في هذا المقال سوف نقول لكي طريقة عمل الارز باللبن زي المالكي.

مكونات عمل الارز باللبن زي المالكي

• حليب سائل – 2 كيلوغرام + كوب
• أرز مصري – منقوع نصف ساعة كوب
• نشاء – ملعقتان كبيرتان
• كريمة خفق – شانتيه ملعقتان كبيرتان
• فانيليا – ملعقة صغيرة
• سكر – كوب

طريقة عمل الارز باللبن

1. ضعي 2 كجم من الحليب و الأرز في قدر و استمري في التقليب حتى يغلي.
2. عندما يبدأ الغليان، أطفئي النار و غطي الوعاء و اتركيه يرتاح لمدة ساعة.
3. بعد ساعة، قلبي المكونات و ضعي القدر مرة أخرى على النار حتى ينضج الأرز.
4. أضيفي السكر و قلبي جيدًا حتى يذوب
5. في نصف كوب من الحليب البارد، ذوبي الكريمة المخفوقة و الفانيليا و أضيفي الخليط إلى وعاء.
6. استمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط.
7. اسكبي الأرز في أكواب التقديم.
8. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.