طريقة عمل كيك بدون بيض وزبادي

طريقة عمل كيك بدون بيض وزبادي

في هذا المقال سوف يقول لكي علي مقادير كيك بدون بيض وزبادي وهذا لان الكيكه هي من افضل الحلويات الغربية واسهلها في طريقه التحضير و هي من أشهر الحلويات في الوطن العربي وبالتحديد في دول الخليج والسعودية.

تاريخ صناعة الكيك

تعد الكعك من أشهر أنواع الحلويات في المناسبات السعيده سواء كانت حفل زفاف – أعياد الميلاد – التجمعات العائليه.

فلهذا السبب سوف نعطيك نبذة عن تاريخ الكيك و سبب التسمية

سمي هذا النوع من الحلويات ب الكيك و يعود أصله إلى كلمة ( كاكا ) عند النرويج في الزمن القديم 

اما بالنسبة لكلمة كيك في اللغه الانجليزيه فهي تعود الى القرن الـ13 لان كان الكيك اكله رخيصه و مشهوره و تشبع 

وكانت واحدة من أهم المأكولات الشعبية للامريكان وكانت المفضلة بالنسبة للملايين من الامريكان شديدي الفقر

و بعد تقدم المعدات تطورت الكيك واصبح بأشكاله العديدة الان.

كما تعرف عليها الاغريقيين القدامى على اول اشكال الكيك وكانوا يسمونها ( ساتورا ) و كانت تكون من دقيق مخلوط بالبيض والحليب والمكسرات والعسل .

وايضاً في روما صنعو بعض الحلويات و المخبوزات تشبه الكيك.

المكوّنات

• نصف  كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• نصف كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

1- تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية

2- في وعاء اخلطي الزبادي ز السكر و البيكنج باودر و بيكربونات الصوديوم

3- انخلي الضقيق و الفانليا

4- ضيفي الدقيق و الفنيليا المنخولين و الزيت

5- اخلطيهم جيداً حتي تصبح متجانسة

6- ادهني الصنيه بالزيت ورشي بداخله رشه دقيق

7- ضيفي الخليط الي الصنيه المدهونه بالزيت و الدقيق

8- ادخلي الصنيه الي الفرن المسخن علي درجة حراره 180 درجة