مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي

مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي

في هذا المقال سوف تتعرفى على علي مقادير كيكة الزبادي بعلبة الزبادي وهذا لان الكيكه هي من افضل الحلويات الغربية واسهلها في طريقه التحضير و هي من أشهر الحلويات في الوطن العربي وبالتحديد في السعودية ودول الخليج.

المكوّنات

• بيض – 2
• لبن زبادي – علبة صغيرة
• سكر – علبة ( أي مقاس علبة الزبادي )
• زيت نباتي – ثلاثة أرباع علبة ( أي مقاس علبة الزبادي )
• دقيق – علبة ونصف ( أي مقاس علبة الزبادي )
• بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف
• بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة
• ملح – رشة
• فانيليا – ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1.  تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية
2.  في الخلاط الكهربائي عليكي باضافه لبن الزبادي و البيض و الفنليا و السكر
3.  قومي بمزج جميع المكونات الموجودة في الخلاط كويس جداً علي اسرع سرعه حتي تحصلي علي قوام متجانس
4.  قومي بنخل الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا و الملح في منخل ضيق.
5.  قومي بإضافة خليط الدقيق إلى مزيج البيض مع الخلط المستمر بمضرب اليد لكي تحصلي علي قوام متجانس
6. قومي بتوزيع الخليط على القالب ثم ضفيه الى الفرن المجهز على درجة حراره 180 درجه لمده 35 دقيقه
7.  اخرجي كيكه الزبادي من الفرن بعد ان تنضج واتركيها حتى تبرد