كيفية صنع الكيك بـ 12 طريقة مختلفة
تبحث الكثير من الامهات وربات البيوت عن كيفية صنع الكيك لأنه من الحلويات المفضلة للكبار و الاطفال اذا تعلق الأمر بالحلوى الكيك فانها موجوده من قبل الميلاد حيث فى مصر القديمة، ظهر كخبز مستدير مسطح غير مخمر مطبوخ على حجر ساخن.
استمر تطوير المخبوزات لعدة قرون مع إدخال مكونات جديدة واختراع تقنيات الخبز الجديدة.
مع مرور الوقت، لم يتم اختراع طرق جديدة لصنع الكعك فحسب، بل تم إنشاء المزيد والمزيد من النكهات، من الشوكولاتة والفانيليا إلى المخمل الأحمر والليمون والكراميل المملح والعديد من النكهات المغرية الأخرى.
ونتيجة لذلك، زادت شعبية الوجبات الجاهزة وقللت الوقت الذي تقضيه النساء في المطبخ.
سواء كنت ترغب في الخبز من الصفر أو ترغب في شراء المعجنات الجاهزة من المخبز المحلي أو متجر البقالة، فقد صنعت حلويات الكيك بالتأكيد اسمًا لنفسها في صناعة الخبز، ولكن لا ينبغي لنا أن ننسى عملية التصميم.
وسوف تتعرف فى هذا المقال على كيفية صنع الكيك بـ 12 طريقة مختلفة وبمكونات متعددة حسب ما تحتاج.
طرق صنع الكيك
1- كيكة الزبادي بعلبة الزبادي
المكونات : بيض – 2 – لبن زبادي – علبة صغيرة سكر – علبة ( أي مقاس علبة الزبادي ) زيت نباتي – ثلاثة أرباع علبة ( أي مقاس علبة الزبادي ) دقيق – علبة ونصف ( أي مقاس علبة الزبادي ) بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ صودا نصف ملعقة صغيرة ملح – رشة فانيليا – ملعقة صغيرة.
يمكنك معرفة كيفية صنع الكيك الزبادي بعلبة الزبادي
2- كيكة الرمل بعلبة الزبادي
المكونات : كوب دقيق. كوب سكر. نص كوب حليب بودرة. ملعقة بيكنج باودر. علبة زبادي. ربع كوب زيت. 3 بيضات. م ص فانيليا.
يمكنك معرفة كيفية صنع الكيك الرمل بعلبة الزبادي
3- كيك بدون بيض وزبادي
المكونات: نصف كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب زبادي نصف كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم 1 ملعقة صغيرة فانيلا
يمكنك معرفة كيفية صنع الكيك بدون بيض وزبادي من هنا
4- كيكة الرمل بدون زبادي
المكونات: كوب من الدقيق. عدد 2 حبة بيض. نصف كوب من الحليب. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر. كوب من السميد المحمص. علبة من الحليب المكثف.
يمكنك معرفة طريقة عمل كيكة الرمل بدون زبادي من هنا
5- كيكة التمر الهشة بالزبادي
المكونات : بيض – 4 زيت نباتي – ثلاثة أرباع كوب لبن زبادي – علبة سكر بودرة – كوب خلاصة فانيليا – نصف ملعقة صغيرة دقيق كوبان بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان تمر – مخلي من النواة كوب
يمكنك معرفة طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي هنا
6-خلية النحل بالجبن بعجينة العشر دقائق
المكونات : 3 كوب دقيق 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كوب زيت 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بايكنغ بودر 1 ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 5 ملعقة كبيرة جبن مفتت بيضة مخفوقة، للوجة
يمكنك معرفة طريقة عمل خلية النحل بالجبن بعجينة العشر دقائق من هنا
7-خلية النحل القطنية بالزبادي
المكونات : حليب – ثلاثة أرباع كوب سكر – ملعقة كبيرة وربع خميرة – ملعقة صغيرة لبن زبادي – ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق – منخول كوبان بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ملح – رشّة جبن كريم – نصف كوب
يمكنك معرفة طريقة خلية النحل القطنية بالزبادي من هنا
8- كيك بدون بيض بالكاكاو
المكونات : طحين : كوب ونصف سكر : كوب بودرة الكاكاو : ربع كوب بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الزيت النباتي : ثلث كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة الخل : ملعقة صغيرة الماء : كوب
يمكنك معرفة طريقة عمل كيك بدون بيض بالكاكاو من هنا
9- كيكة بالحليب بدون بيض
المكونات : دقيق – كوب ونصف سكر – كوب زيت – ثلاثة ارباع كوب ماء – كوب بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة بايكنغ صودا – ملعقة صغيرة فانيليا – ملعقة صغيرة خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
يمكنك معرفة طريقة عمل كيكة بالحليب بدون بيض من هنا
10-كيكة ميكرويف بدون بيض
المكونات : سكر – 3 ملاعق كبيرة دقيق – 4 ملاعق كبيرة كاكاو – ملعقة كبيرة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة حليب سائل – 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
يمكنك معرفة أفضل طريقة لعمل كيكة ميكرويف بدون بيض من هنا
11- كيكة الطيبين بدون بيض
المكونات : كوبان ونصف من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. رشة من الملح. نصف كوب من السكر. 300 ملل من الحليب المكثف المحلى. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. نصف كوب من الزيت النباتي.
يمكنك معرفة طريقة صنع كيكة الطيبين بدون بيض من هنا
12- كيك اسفنجي بدون بيض وحليب
المكونات : ربع كوب من الدقيق لجميع الأغراض ثلث كوب من الزبادي كامل الدسم ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا ثلثين كوب من السكر البودرة نصف كوب من زيت الذرة ملعقة صغيرة من الفانيليا
يمكنك معرفة طريقة صنع كيك اسفنجي بدون بيض وحليب من هنا
13- كيك بدون بيض ولا زيت
المكونات : دقيق – متعدد الاستعمالات منخول 300 غرام سكر – 300 غرام كاكاو – منخول 120 غرام بايكنغ باودر – 6 ملاعق صغيرة حليب – كامل الدسم 675 مل زبدة – مذوبة ومبردة 50 غرام قرفة مطحونة – ملعقتان صغيرتان
يمكنك معرفة طريقة عمل كيك بدون بيض ولا زيت من هنا
كيفية صنع الكيك وتزينه
تزيين الكيك له تاريخه الخاص، لكننا الآن نركز على تزيين الكيك الحديث.
يمكنك الحصول على أي نوع من أواني الكيك التي تريدها اليوم من كعكات أعياد الميلاد للأطفال بشخصياتهم الكرتونية المفضلة إلى الكعك الرخامي الجميل وكعك الزهور وأكثر من ذلك بكثير.
الاحتمالات لا حصر لها والتصميم والديكور رائعان للغاية.
لا عجب أن يكون هذا الفن ناجحًا جدًا مع ظهور وسائل التواصل الاجتماعي.
إذا لم تجد مطلقًا مقطع فيديو لصنع الكعك على صفحة TikTok أو Instagram مرة واحدة على الأقل في حياتك، فلا بد أنك تعيش تحت صخرة.
يعد صنع الكيك من أهم الاتجاهات لمحبي الطعام على وسائل التواصل الاجتماعي اليوم.
من مقاطع فيديو صنع الكيك، و التي تعلمك بشكل أساسي كيفية صنع الكعك وتزيينه، إلى مقاطع الفيديو التي تتبع اتجاهات مثل ASMR والمزيد.
صناعة المعجنات هي ظاهرة حقيقية على وسائل التواصل الاجتماعي، وهي ظاهرة حقيقية.
الكريمة الجاهزة دريم ويب
المكونات : كريمة – بودرة من دريم ويب 3 مغلفات حليب – كوب ونصف فانيليا – سائلة ملعقة صغيرة
يمكنك معرفة طريقة عمل الكريمة الجاهزة دريم ويب من هنا
كريمة الكيك دريم ويب
المكونات : 2 – كيس كريمة الكيك دريم ويب 1 – كوب حليب بارد نصف – ملعقة صغيرة فانيليا
يمكنك معرفة طريقة عمل كريمة الكيك دريم ويب من هنا
كريمة الكيك بالدريم ويب والقشطة
المكونات : 1 – كيس دريم ويب 5 – ملعقة كبيرة قشطة 2 – ملعقة كبيرة سكر 2 – ملعقة كبيرة زبدة 2 – ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 – كوب ماء بارد
يمكنك معرفة طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب والقشطة من هنا
كريمة الكيك بطريقة سهلة دريم ويب
المكونات : 1 – كوب سكر ناعم مطحون 2 – بياض بيضة 1 – ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 – ملعقة صغيرة فانيليا
يمكنك معرفة طريقة عمل كريمة الكيك بطريقة سهلة دريم ويب من هنا
كريمة الكيك بالكاكاو دريم ويب
المكونات : 3 – كوب سكر بودرة 6 – ملعقة كبيرة كاكاو خام 6 – ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة 5 – ملعقة كبيرة حليب مكثف غير محلى 1 – ملعقة صغيرة فانيليا
يمكنك معرفة طريقة عمل كريمة الكيك بالكاكاو دريم ويب من هنا
واحدة من أبرز الاتجاهات المجنونة التي ظهرت في صناعة المعجنات هل هي مصنوعة من الكيك؟
يميل الأشخاص إلى مشاركة مقاطع الفيديو إلى تقسيم بعض الشرائح إلى أشياء تشبه الأشياء التي نستخدمها يوميًا، مثل ورق التواليت والنباتات، لتوضيح أنها مصنوعة من الكعك.
هذا كل ما لدينا في صنع الكعك اليوم، ولكن ابق على اطلاع دائم بالمزيد من العناصر المتعلقة بالطعام مثل هذه. ماذا تنتظر؟ الحياة أقصر مما تتخيل. تناول قطعة الكعكة تلك.
و في هذا العصر أصبح يوجد الكثير من انواع و اشكال الكيك.
